Mousse choco/noisettes

Pour 6 verrines

Ingrédients:

2 tablette (200g) de chocolat au lait aux éclats de noisettes
-6 œufs

Préparation:

faites fondre le chocolat au bain marie et réservez; il faut qu'il tiédisse.
Montez les blancs en neige ferme, réservez.
Incorporez les jaunes au chocolat fondu, mélangez bien puis incorporez délicatement les blancs en neige.
Versez la préparation dans des verrines individuelles et laissez au frais min 3 heures
Au moment de servir décorez avec du noisette hachée

Posted in: Plat